Otkivamo vam nekoliko praktičnih saveta, koji vam mogu pomoći ako ne znate šta ćete sa ostatkom mesa

Meso, mesara, roštilj
Foto: Telegraf

Skupili ste društvo u nekoj vikendici van grada ili Prvi maj obeležavate u prirodi? Bilo da ste u Topčiderskom parku ili Košutnjaku, ili nekom drugom izletištu van Beograda, problem nastaje kada posle obilnog obroka ostanu kilogrami i kologrami ispečenih ćevapa, pljeskavica, ražnjića, kobasica, pilećih krilaca i ostalih đakonija iz mesare.

To za posledicu ima ogromnu količinu nepojedene hrane.  Otkrićemo vam nekoliko praktičnih saveta, koji vam mogu pomoći ako ne znate šta ćete sa ostatkom mesa.

Foto-ilustracija: pixabay.com

Foto-ilustracija: pixabay.com

Jelo obavezno treba ohladiti pre stavljanja u frižider. Za hlađenje prirodnim putem  potrebno je dosta vremena, jer je spoljašnja temperatura visoka. Zato se jelo u šerpi može staviti u drugu šerpu sa hladnom vodom da bi se što pre ohladilo. Za hlađenje treba oko pola sata.

Pečena i kuvana hrana može da stoji u frižideru u proseku dva do tri dana. Ako ste spremili veću količinu hrane koja će trajati dva do tri dana, izdvojite za obrok samo onoliko koliko ćete pojesti. Tako ćete izbeći da svaki put zagrevate celokupnu količinu.

Foto: Tanjug/Zoran Žestić

Foto: Tanjug/Zoran Žestić

Trebalo bi da budete oprezni sa sendvičima. Ukoliko pravite sendviče za izlet, izbegavajte maslac ili margarin. Ove namirnice na visokim temperaturama često užegnu.

Često se kvare i šunka, parizer i jaja. Najbolje je da sendviče pravite sa povrćem (salatama) ili, ako ste u mogućnosti, ponesite ručni frizider. Onda u obzir dolaze sve namirnice.

Sa druge strane s pićem nećete imati problema, jer će paketi neiskorišćenog piva, sokova i kiselih voda na red će doći neki drugi put.
(Telegraf.rs)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here